Citronmarineret laks med creme, fennikel, dild og citronfilet.
88,-
Kold- og varmrøget laks, creme fraiche, mayonnaise, kapers, løg, ørredrogn og rugbrødschips
120,-
Smørstegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade, dild kapers og citron
128,-
Økologiske æg med håndpillede rejer, citronmayonnaise og karse
78,-
Håndpillede svenske rejer på hvedebrød med mayonnaise og citron
128,-
Med hjemmelavet kartoffelsalat og timian
78,-
Kartofler med stegte og rå løg, mayonnaise, purløg og timian
72,-
Friskhakket tatar med pickles, peberrod, løg og æg
105,-
Med sprød svær, hjemmesyltet rødkål og agurkesalat
92,-
Hjemmelavet hønsesalat med økologisk bacon og kørvel
78,-
Med ristede hasselnødder, confiteret jordskok og syltede bøgehatte
78,-
Med pickles, hjemmelavede stegte løg, agurkesalat og peberrod
85,-
